浅尝八平方晴天娃娃手冲咖啡

前言

这是我的第二篇关于咖啡的主观评测。

这篇文章的意义主要是作为以后我是否会回购的依据。

过程记录

主观评价

这次一打开包装，猛吸一口，瞬间是很舒服的咖啡香味，随后带给我的感觉有点刺鼻（吸得太猛了），还有除咖啡豆味其它的味道，是独特的香味。

八平方晴天娃娃的处理法是厌氧日晒处理，第一次喝厌氧日晒处理法的手冲咖啡。

八平方晴天娃娃相比SeeSaw甜橙子，它的酸味并没有那么突出，酸味和苦味是比较均衡的。让我感觉：哦，这款咖啡一定是浅烘的。能明显感受到甜味，不愧是厌氧处理的。

八平方晴天娃娃的缺点也很明显（瑕疵豆有点多，希望是我倒霉吧），喝下去我能明显感受到它的木质感，烟熏味，涩味。因为个人不是很喜欢烟熏味太重的咖啡。

这次应该翻车了吧，豆子品控不太好，瑕疵豆很影响口感。倘若筛掉瑕疵豆，应该会很好喝。

总体评价：浅烘、酸质均衡、水果风味、烟熏、性价比低，不推荐。